La Cassalla
La Cerdanya és una comarca històrica esquarterada en tres per les fronteres polítiques:.
La cassalla. La alquería de Silla fue dada por el rey Jaime I el 15 de enero de 1233 a la Orden de San Juan del Hospital, siendo Maestro de ésta, Don Hugo de Fullaquer quien conquistó la torre árabe, centro neurálgico de la encomienda de Silla que pasó después a la Orden de Montesa.Hugo de Fullaquer otorgó el 31 de octubre de 1243 la primera Carta Puebla de Silla y fueron los primeros cristianos. Con ella podemos hacer leña para la paella, calentarnos e incluso construir una choza donde hallar cobijo. La coca de llardons és una coca dolça típica de gran part del Pirineu català.
La meua família tenia un bar, allà pels anys setanta i huitanta, el Bar Acrópolis, ubicat justament a l’acròpolis de Sagunt, sota les faldes del castell, enfront del teatre romà. Es fa a base d'ous, sucre, farina, llardons i pinyons, que tradicionalment es menja a l'època de carnestoltes –a partir del Dijous Gras o Dijous Llarder– i que ajuda a encarar el període de dejuni de la Quaresma. L'Alta Cerdanya, i la Baixa Cerdanya dividida entre les províncies de Lleida i Girona.Tanmateix la seua geografia – una sola vall tancada per muntanyes a totes bandes – l'uneix i l'allunya dels veïns Andorra.
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